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為什么干冰使用不普遍呢?原來,干冰的成本頗貴。干冰清洗可去除各種油基、水基墨水和清漆,清理齒輪、導軌及噴嘴上的油污、積墨和染料,避免危險廢物和溶液的排放,以及危險溶劑造成的人員傷害。據潘先生介紹,10公斤起訂,30公斤以下每公斤10元;達到30公斤,可以優惠到8元;到了50公斤,每公斤5元。據了解,哈根達斯每次外賣打包需要0.7~0.8公斤的干冰,不計損耗的話成本需要3~4元。
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干冰許可量
· 優先包裹服務業務(Priority Parcel Service,PPS)——當使用PPS業務時,除了用于冷卻醫學、診斷和治l療物品的干冰以外,每件干冰重量最l大為2.5千克。然而干冰被成功地工業性大量生產是在1925年的美國設立的干冰股份有限公司,從干冰的發現到真正使用其間也經歷了相當一段時間。用于冷卻醫學、診斷和治l療物品的干冰每件重量可以超過2.5千克,但總量不能超過22.5千克。
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干冰”是固態二氧化碳的俗稱,密度: 1.45gc.c,“干冰”能夠獲得-78℃的超低溫,與普通冰塊(0℃)相比,具有體積小,冷卻效果更好的特點(冷卻效果是同體積冰塊的3.3倍),而 且“干冰”升華過程中不產生任何水份。而液氮不同了,液氮看起來像水一樣的液體,因此必須用專用的罐裝,操作時要戴好防凍的專用手套,以免提取液氮時濺到手上,那后果嚴重了。同時,“干冰”具有殺菌作用,能夠有效防止食品中細l菌的繁殖,保持食品新鮮度。 目前,“干冰”被廣泛用于保鮮食品、水產品、肉類加工品的保鮮、儲藏、運輸物品,干冰清洗,舞臺煙霧,以及醫l藥行業的低溫處理等。